Az élelmiszer eredetű flavonoidok potenciális egészségvédő hatása
Életmód és egészség

Az élelmiszer eredetű flavonoidok potenciális egészségvédő hatása

Hazánkban a Fodor József Országos Közegészségügyi Központ is foglalkozott a flavonoidok kutatásával. A természetes gyógymódok és ezzel kapcsolatosan a betegségek
megelőzésére irányuló erőfeszítések egyre nagyobb tért hódítanak, ezért az utóbbi
években megsokszorozódott a forgalomban lévõ flavonoid hatóanyagú
gyógyszerek, gyógyhatású készítmények és étrend kiegészítők száma.

A növényi
flavonoidok szerepéről, kémiai szerkezetéről, élettani hatásáról az elmúlt negyven
évben rendszeresen jelentek meg összefoglaló tanulmányok.